喝零卡饮料减肥?你想多了

2021年8月11日10:07:31 发表评论

现在很多年轻人都喜欢喝一种主打健康的零卡饮料,零糖、零脂肪、零热卡的配料表让人看上去就觉得很健康,柠檬味、白桃味、乌龙茶味……各种口感满足味蕾的同时还不担心发胖,有些人甚至用这种零卡饮料代替日常饮水,既享受了各种味道又补充水分,那么长期喝这种饮料真的很健康吗?

  减肥喝零卡饮料?想多了

  首先,零卡≠0热量。我国营养标签的要求是:当食品中的能量低于4千卡/100克(ml)时,就可以称为零能量,零卡饮料中添加的代糖类甜味剂热量比蔗糖低很多,但也是有一些能量的。

  其次,欺骗味蕾、影响消化代谢。甜味剂让味觉系统感受到甜味,这种吃了糖的假象感觉传导给大脑后,人体会做出消化食物的准备,这种没有食物摄入的饥饿感会促使你摄入更多的食物,变相地增加摄入;摄入糖的假象使胰岛素升高促进脂肪的合成储存,尤其是一边吃其他食物一边喝这种饮料的时候,不仅会吃得更多,还使人体更容易吸收并储存能量。

  味道好喝又健康?不见得

  长期喝有味道的饮料,容易使味觉迟钝,不喜欢喝白开水,不习惯清淡的饮食,口味逐渐加重,养成喜欢吃更甜、更咸或更重口味不良饮食习惯。而且有研究发现,甜味剂可能会影响肠道菌群,肠道菌群的改变也会影响人体的正常代谢。

  其次,经常喝添加二氧化碳的零卡饮料或汽水会促进机体钙的流失,容易增加骨质疏松的风险,对于青少年会影响骨骼的生长发育。再者,饮料中的甜味剂、香精等摄入多了会加重机体的代谢负担,尤其是买了不合规的饮料,还容易发生甜味剂中毒的危险。而且,里面含糖醇制剂的代糖不易被肠道吸收,喝太多含糖醇类的饮料容易引起腹胀、腹泻,还有些人对某些甜味剂比较敏感,会出现头疼的症状。

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